03Связанная информация о котле

Технологическая линия по производству маринованного …

2014/4/28 · Приготовление томатного соуса для заливки -- важная операция, влияющая на качество готовой продукции. В варочный котел из нержавеющей стали загружают томатную массу с

Получить цитату

Технология приготовления сложных горячих блюд из рыбы. …

2014/11/27 · Для этого подготовленную тушку перевязывают шпагатом и кладут на решетку рыбного котла брюшком вниз. Решетку помещают в рыбный котел, заливают холодной водой, солят, добавляют лук, коренья петрушки и ставят на огонь.

Получить цитату

Технология приготовления щи, борща, соусов и вторых блюд …

2014/5/26 · Обжаренные кости (без жира) кладут в котел, кастрюлю, заливают холодной водой из расчета около 1,5-2,5 л на 1 кг костей и варят при еле заметном кипении в течение 5-6 ч, периодически снимая жир и пену.

Получить цитату

Классификация, ассортимент и технология приготовления соус…

2014/1/29 · Обжаренные кости с подпеченными кореньями и луком кладут в котел, заливают горячей водой (2,5--3 л на 1 кг костей) и варят 5--6 ч при слабом кипении, периодически удаляя жир и …

Получить цитату

Оборудование для производства соусов, майонеза, …

ЦКТ(варочный котел) на 550-600 литров, с паровой рубашкой(расчет был на масло, т.к.это экономично выгодно, при покупке скажем какое масло заливать) из нержавеющей стали везде, утепление 5 см(для быстрого нагрева) с

Получить цитату

Технология приготовления щи, борща, соусов и вторых блюд …

2014/5/26 · Обжаренные кости (без жира) кладут в котел, кастрюлю, заливают холодной водой из расчета около 1,5-2,5 л на 1 кг костей и варят при еле заметном кипении в течение 5-6 ч, периодически снимая жир и пену.

Получить цитату

Классификация, ассортимент и технология приготовления …

2014/1/29 · Обжаренные кости с подпеченными кореньями и луком кладут в котел, заливают горячей водой (2,5--3 л на 1 кг костей) и варят 5--6 ч при слабом кипении, периодически удаляя жир и …

Получить цитату

03 Другая информация о котле